(대봉동 맛집) 일본 가정식 맛집 "산시로 대봉"

 

오늘은 대구에서 일본 가정식이 먹고 싶으시면

꼭 한번 방문해야 하는 맛집 산시로 대봉점을

다녀온 후기를 말씀드리겠습니다.

 

일본 가정식 '산시로' 

 

산시로는

대구 일식 1세대 쉐프 사장님이 운영하시는 식당입니다.

본점은 경대병원 근처에 있는 '산시로 극진'인데

저녁에 이자카야로 운영하십니다. 

산시로 대봉은 작년에 일본 가정식을 

메인으로 새롭게 오픈하신 식당입니다.

 

 

저는 작년에 산시로 극진을 방문하였는데

숙성회와 나베를 비롯해 안주 하나하나를

너무 맛있게 먹었던 기억이 있어

일본 가정식 또한 기대되어

대봉점에 방문하게 되었습니다.

 

 

위치는 3호선 건들바위역에서 도보 5분 거리에 있습니다. 

주차는 근처에 적당히 눈치 보고 세우시거나

공영주차장에 가시는게 좋습니다.

 

 

메 뉴

 

메뉴는 아주 많은 편입니다.

덮밥류, 우동류, 라멘류, 나베류, 소바, 튀김 정식 등이 있고 

세트 메뉴가 다양해서 취향에 맞게 고르시면됩니다.

 

가게가 크지 않고,

최근 동네에서 인기가 점점 많아지고 있고, 

메뉴가 다양하기 때문에 

점심시간에 방문하실 때는 미리 예약하시고 

주문도 해두시는 게 좋습니다. 

우리에 시간은 소중하니까요.

 

후기 

주문메뉴 

산시로라멘 정식 

대봉모쯔 정식

대봉덮밥 정식(이전방문)

 

정식을 시키면 메인, 미니우동, 고로케, 반찬이 나오는데요. 

우선 미니우동은 그냥 단순 사이드로 나오는 우동하고 다릅니다. 

우동도 메인 메뉴로 있는 식당이라

미니우동의 육수가 깊고 진합니다. 

고로케, 장아찌 반찬도 하나하나 다 맛있습니다. 

 

<모쯔나베 정식>

저는 대봉모쯔 정식을 먹었는데요. 

일식 잘하시는 셰프들의 특징이 국물이 깊고 진합니다. 

 

국물의 깊은 맛과 대창의 고소함,

두부와 채소의 조화가 이루어져 

한 입 먹으면 정말 행복해지는 맛입니다. 

점심만 아니면 시원한 생맥주와 같이 먹고 싶었네요.

 

<대봉라멘 정식>

 

이전에 방문했을 때는 항정살덮밥을 먹었는데 

이것 또한 맛도리입니다. 

항정살이 나쁜 부위를 쓰면 느끼하기만 한데 

여기 항정살 덮밥은 고소하면서 

양배추와의 조화가 깔끔하니 너무 맛있습니다. 

정식을 먹으면 양이 상당해서 

여자분들은 많이 배가 부를 수도 있습니다.

 

 

총 평

재방문의사 ★ ★ ★ ★ ★

(벌써 재방문 5회차) 

 

여기 사장님이 일식을 오래 하셔서

그런지 음식하나하나에 깊이가 남다르십니다. 

 

대구에서 라멘, 초밥을 하는 식당은 많지만 

일본 가정식을 전문으로 하는 식당은 드뭅니다.

 

대구에서 제대로 된 일본 가정식을 드시고 싶으시면 

산시로 대봉점 

그리고 산시로 극진 이자카야도 꼭 한번 방문하시는걸

강추드립니다.

 

 

위치 및 정보 

 

상호명 : 산시로 대봉건들바위역점

주소 : 대구 중구 명덕로55길 6

운영시간 : 11시 ~ 21시

 휴게시간 : 15시 ~ 17시 

 

 

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